OSAKA
BEE
FARM
MADE IN NARA TAKAYAMA
BRAND STORY 01
純な甘味。
奈良高山の自然養蜂
でつくる純粋蜂蜜
奈良県北部、大阪との県境にある豊かな山林工リア、
生駒市高山町。
先代の父から技術を受け継いで、昔と変わらずこの高山で
養蜂を始めました。
時間をかけて、土地を整え、お世話できる巣箱を少しずつ
増やして、やっと満足のいく天然の純粋蜂蜜が出来ました。
奈良県北部、大阪との県境にある豊かな山林工リア、生駒市高山町。
先代の父から技術を受け継いで、昔と変わらずこの高山で養蜂を始めました。
時間をかけて、土地を整え、お世話できる巣箱を少しずつ増やして、やっと満足のいく天然の純粋蜂蜜が出来ました。
OSAKA BEE FARM
MADE IN NARA TAKAYAMA
BRAND STORY 02
逢阪養蜂場は
国定公園の中にあります
逢阪養蜂場は金剛生駒紀泉国定公園の中。
大阪と奈良にまたがる公園内には、くろんど池自然公園や高山竹林園など数多くの自然公園があります。
山据の豊かな自然の中で、蓮華を中心に花の種を蒔き、花が咲く５月ごろから採蜜を始めます。
OSAKA BEE FARM
MADE IN NARA TAKAYAMA
FARMER'S
PROFILE
FARMER'S PROFILE
生産者：逢阪昌平
OSAKA SHOHEI
先代の父から技術を受け継いで、父子ニ代で高山で養蜂を営む。
中学校の教師をしていた父が定年後に養蜂と出会い、父の病気がきっかけに養蜂業を継ぐことを決意。
ダニが原因で蜜蜂を全減させた経験を糧に、自然養蜂を考え始める。
他県の養蜂家の方を訪ねたり、知識や経験を重ね、大量生産では作れない自然に近い蜂蜜の甘みを探求する。
高山の自然環境を利用した、非加熱処理で行う純粋蜂蜜作りを現在も続けている。
BRAND STORY 03
自然に近づける
自然養蜂のこだわり
時間をかけて人工巣礎をつかわない「蜜蜂がいちから作る自然の巣」からの採蜜にこだわります。
巣箱には信州産サワラを使用します。透湿性が高く、湿気ごもりやダニの発生を抑えてくれます。
そしてもうひとつは自然巣。それは蜂児のためのまさにオーダーメイドです。一般的な人工巣礎は、蜂児と巣の間に隙間ができて、ストレスの原因や、隙間に巣虫が入ることもあります。健康に育つためには、自然に近づけるのがいいと考えています。
BRAND STORY 04
1日の始まりに食べたくなる蜂蜜です
1日の始まりに食べたくなる
蜂蜜です
出来あがった蜂蜜は、熱を加えず時間をかけてゆっくり漉していきます。
だから、自然に近い、蜂蜜本来の香り豊かで、すっきりとした甘味。
もしかするとみなさんが今まで食べたことがない味かもしれません。
1日の始まりに食べたくなる蜂蜜です。
LINE UP
栄養成分表示（100gあたり）
非加熱国産
炭水化物：26.9g 食塩相当量：7.5g
栄養成分表示（100gあたり）
非加熱国産
熱量：119.4kcal
たんばく質：3.2g 脂質：0.8g
炭水化物：26.9g 食塩相当量：7.5g
白く結晶化する場合がありますが、蜂蜜本来の特性ですので品質に問題はありません。
採れたてを漉して加熱処理せずに瓶詰めしています。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
